طريقة تحضير بوظة بكداش بالأوريو من الحلويات السورية الشهيرة

تستطيع أن تقوم بتحضير بوظة بكداش السورية بنكهات معينة، وهي من الحلويات الصيفية، كما أنها تتمتع بمذاق خاص ومختلف، وتعد بوظة بكداش من أشهر أنواع البوظة الشامية العربية،وله قيمة غذائية عالية، ويمكن تحضيره خلال مدة زمنية لا تقل عن 4 ساعات ونصف، وطريقة تحضيره سلسة وسهلة جداً، وبمقادير متوفرة وخفيفة، نقدم لكم متابعينا الكرام.

طريقة تحضير بوظة بكداش بالأوريو

تابعوا معنا المكونات وطريقة التحضير:-

قد يهمك:- طريقة تحضير الباخمري الحضرمي

مكوناتها

• 30 حبة بسكويت أوريو.
• 4 أكواب من الحليب البودرة.
• 1 كوب سكر.
• 2 ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• 2 علبة من القشطة، وزن العلبة 170 جم.
• 4 مغلفات من الكريمة البودرة، وزن المغلف 40 جم.
• 3 ملاعق صغيرة من بودرة السحلب.
• 4 أكواب من الماء.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء الخلاط ونضع به الماء، ثم نقوم بإضافة الكريمة البودرة ونقوم بخفقها بشكل جيد.
2. نقوم بإضافة الحليب والبودرة والقشطة ونخلطهم جيداً معاً، وأثناء الخلط نقوم بإضافة الفانيلا ونستمر في الخلط بشكل جيد.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة المستكة المطحونة وبودرة السحلب، أيضاً نستمر في الخلط لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات بشكل تام.
4. نقوم بوضع البوظة في الفريزر ونتركها لمدة ساعة كاملة.
5. نقوم بتكسير حبات الأوريو لقطع صغيرة الحجم.
6. نخرج البوظة من الفريزر ونحركها قليلاً، ثم نقوم بإضافة الأوريو المكسر ونقلبها جيداً، بعد ذلك يتم إعادة الوعاء للفريزر ويتم تركه لمدة 3 ساعات.
7. بعد ذلك نخرج البوظة من الفريزر، وتفدم باردة.
8. يفضل تبريد الوعاء قبل وضع المثلجات فيه.
9. ينصح بتغليف الآيس كريم بكيس من النايلون قبل وضعه في الفريزر حتى يظل طرياً.