طريقة عمل سلطة الكول سلو الأصلية

تعد سلطة الكول سلو من أكثر السلطات طلباً في المطاعم، وتتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها الشهي، وهي مفضلة لدى النباتيين ممن لا يحبون أكل اللحوم، وتحتوي السلطة في الأساس على فوائد جمة لجسم الإنسان، وذلك لمكوناتها الأساسية المفيدة من الخضار كالجزر والجرجير والخيار وغيره، وسلطة الكول سلو نوع من أنواع السلطات التي يحبها الصغار والكبار، وتقدم كطبق جانبي مع الدجاج المقلي أو البيتزا أو الهامبورغر، وقد بدأ إعداد هذه السلطة في أوائل التسعينات في أمريكا، ويرجع أساس التسمية إلى هولندا، إليكم متابعينا الكرام طريقة عمل سلطة الكول سلو الأصلية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

سلطة الكول سلو الأصلية

وتتكون سلطة الكول سلو في الأساس من المايونيز والملفوف (الكابوتشا) والجزر أو على حسب الرغبة، وهي سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة ولا تأخذ وقتاً للتحضير.

المكونات

• 2 عدد جزر مبشور.
• 1 عدد كرنب مقطعة إلى شرائح صغيرة.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 1/4 فنجان مايونيز.
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
• 2 ملعقة كبيرة لبن.
• ملعقة وربع كبيرة من عصير الليمون.
• فلفل أسود.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

بالخطوات كيفية عمل سلطة الكول سلو

1. نقوم بخلط الملح والسكر واللبن والمايونيز والفلفل وعصير الليمون والخل معاً، ونقوم بضربهم في الخلاط جيداً حتى يمتزج الخليط ويكون متجانساً.
2. نقوم بإضافة الكرنب والجزر والبصل إلى المكونات السابقة.
3. نقوم بالتقليب بشكل جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً، وفي وعاء عميق نضع في الخليط، ومن ثم نقوم بوضع الوعاء في الثلاجة.
4. قبل وضعه في الثلاجة نقوم بتغطية الوعاء جيداً، ومن ثم تركه من ساعتين إلى 3 ساعات في الثلاجة قبل التقديم.
5. يمكن تقديم سلطة الكول سلو كطبق جانبي مع الفراخ مشوية كانت أو مقلية كما يمكن تقديها مع البيتزا.