طريقة عمل المايونيز للشيف فاطمة أبو حاتي
يرجع أصل المايونيز إلى العصر الروماني وهناك أقاويل تفيد بأنه كان يجهز أيام الحضارة المصرية القديمة، ويتكون المايونيز في الأساس من خليط من البيض والبهارات والتوابل مع إضافة الزيت والليمون، ويحتوي المايونيز على الكثير من السعرات الحرارية،…